豊かな土壌の愛楽農園はいぼーなすの作物は栄養価満点

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旬の野菜や果物には身体や心を元気にするパワーがあります。しかし、やせた土壌で育った鮮度の悪い作物では、そのパワーは半減します。愛知 農園の愛楽農園はいぼーなすでは、土壌にこだわって野菜や果物を栽培し、直売所やイベント出店で販売しています。

愛知 農園ではリン酸が多く含まれる有機肥料のトンプンを使い、手間暇をかけて作物を栽培しています。トンプンを与える事で根っこが強くなり、より栄養価やうま味が強い作物に成長します。

愛楽農園はいぼーなすではキャベツやタマネギなど常備菜となる多彩な野菜を栽培しています。ほかにも注目は、8月から11月上旬に期間限定で登場するイチジクです。あいちのイチジクコンテストで特選を受賞したこともあるイチジクは、弾力と甘みが桁違いです。そのイチジクを使ったジャムなどの加工品は、全国発送も可能です。